【跨年活動2011】跨年何處去|2011花蓮市跨年晚會

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活動名稱:2011花蓮跨年晚會
活動地點:萬丹公園
活動時間:2010.12.31 ~2011.01.01
官方網站:花蓮縣政府資料頁
*以上資訊以各單位公告為準(詳細內容候補)
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【花蓮七星潭的定置漁場】花蓮七星潭東昌定置漁場

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上午六點十分來到花蓮的知名景點七星潭,要拍攝東昌定置漁場海鮮捕撈及直鮮處理過程,想說要早起就順便碰碰運氣拍日出,一早來七星潭日出陽光灑滿海面,景色真是美呆了,希望今天的魚貨也跟陽光一樣令人期待..
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七星潭每個漁場都有一台推土機,用來拉膠筏以及在海灘開路,也兼任運載魚貨的重責大任,不過我感覺這推土機好像在此都大材小用,工作好像太輕鬆了點。

膠筏就定位之後,一群漁工望著海面,原來是在等海浪,當有大浪拍岸水位較高時奮力往前衝,這樣船就可以順利出海嚕。

漁船在海上繞一圈將定置漁場內的魚貨收到船上,同樣利用大浪衝岸,再用推土機把船拉上岸,就完成收魚的工作,工作時程大約一小時,此時已經七點多整個七星潭海灣也呈現出另一番風貌。

今天收穫很豐富抓到五條曼波魚,還有一大籃的各式魚貨,曼波魚可說是七星潭的代表魚,營養豐富又沒魚腥味,最重要的是一根刺都沒有,非常適合愛美又怕麻煩的女性朋友品嚐。

漁場每天都有很多固定的饕客一早就來守候,看到中意的就帶幾條回家嘗鮮,通常滿滿一袋的魚只要一百元左右,經濟又實惠新鮮自然是不在話下,通常漁場收魚的時間是依照潮汐而定,晨昏各一次,有興趣你也可以來買幾條回去品嚐,不然來看看收魚的過程也是很有趣。

這間是東昌定置漁場老闆黃東平先生建造的魚鮮處理室,在裡面處理魚貨不會有一般魚市場蒼蠅亂飛的現象,乾淨衛生是現代人對吃的基本要求,黃老闆為了要提升服務品質,才建造這間魚貨處理室,讓消費者買的安心吃得開心。

這就是今天我們要拍攝處理過程的魚貨,今天抓到的有紅目蓮、尖梭、鰹魚、紅尾冬等,依照不同魚種有些做生魚片有些就去內臟直接冷藏。

看著師傅流利的刀法,一條魚三兩下就處理完成,在處理室內嚴格要求穿全套工作服,包括鞋子也是,黃老闆說做就要做全套,不要只是表面功夫。

現殺的生魚片感覺就很可口的樣子,不過老闆說:生魚片最好經過冰鎮一下再食用,口感及風味都會更棒。

魚殺好之後經過分裝,最後的手續就是真空包裝,確保魚貨新鮮送到消費者手中,這樣的處理方式在花蓮也是首創,相信不久之後其他定置漁場也會以同樣的方式來提升服務品質,讓大

【太魯閣一日遊行程】花蓮太魯閣一日遊行程

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日本妹的太魯閣國家公園一日遊
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這幾天閒來無事,隔壁的遊客服務中心問我有沒有興趣當地陪,帶兩個日本女孩子到太魯閣玩一天,小記者我一聽說是女孩子二話不說馬上答應(因為有免費麻豆可拍),於是乎便帶著兩個可愛的觀光客前往太魯閣嚕,話說小記者我不懂日文,阿是要怎麼溝通??不管啦!!比手劃腳加上破英文應該可以搞定

為了展現良好的國民外交,在途中特別停車買了一串芭蕉還有紫色烤地瓜請他們吃(聽說日本人愛吃香蕉也不知真的假的),經實驗證明芭蕉魅力比我大多了,兩個女生馬上展現笑容直呼歐伊系~,當然氣氛也融洽多了^^

第一站來到太魯閣牌樓,馬上面臨一個問題..

阿是要怎麼介紹
幸好這個牌樓舉世聞名,他們兩個來之前就有看到參考書,總算是混過去了
還好下一站是太管處,到裡面拉了一個解說志工幫忙介紹,再拿一些日文參考資料,就搞定嚕^^
到太魯閣當然要走一段步道,砂卡噹可以說是最適合的,距離不遠又平坦輕鬆,重點是不會曬太陽,當然水石之美是不在話下,他倆邊走我邊拍,反正多拍些說不定雜誌用得著。

到砂卡噹不泡一下水好像說不過去,清澈又冰涼的溪水真的很舒服,再加上風景優美,此行算是成功一半嚕。幸好這兩個小姐猜英文的能力不差,因為我說的他們大多能理解,唉..真的是書到用時方恨少,回去該多加強英文才是了..

九曲洞真的是鬼斧神工,也最能展現太魯閣峽谷的壯麗,雖然走過很多次,但每次都有不同的感覺,這大概就叫做百看不厭吧。

這位小姐叫做麻理,用低角度超廣角鏡拍的這張照片,感覺起來身材比較修長、腿也長
他說走過許多國家,有攝影師當地陪,當麻豆的經驗倒是第一次。還好他們也很放得開,不會太拘束,這樣拍起來就容易多了。

岳王亭是一個小景點,在綠水附近一不注意就會錯過,吊橋另一頭是研海林道,通往奇萊山。麻理很喜歡吊橋,橋上一直晃也無所謂,跟小女孩一樣雀躍不已。

布洛彎的環流丘公園景色不錯,很容易拍出有意境的照片。

小姐阿這東西不是這樣用的啦,大概是拍到熟悉了,他們也會開始出現搞笑的畫面。

布洛彎的展覽館內有很多太魯閣族生活器具展示,因為不知該怎麼解說,乾脆直接示範,這樣省事多了。

織布的婆婆始終是一樣慈祥的笑容,麻理對於婆婆的手藝感到驚奇,特別要求要留下合照。

回程走到長春祠,時間也接近四點,算算還有時間便帶著他們走到瀑布去,在此結束國家公園的行程。

回程從三棧橋轉
193線,到七星潭休息一下,也準備結束一日的行程,在航道下的草皮,本來是想留下一張望海的浪漫照片,前面這隻流浪狗沒事跑來搶鏡頭,真是來亂的,害我的唯美構圖馬上幻滅,留下人狗對望的ending紀念照..
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【福壽山農場】深秋福壽山農場+武陵農場二日遊

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深秋福壽山+武陵農場二日遊

一直想去福壽山拍楓葉終於在十二月份成行,此行一共跑兩個地方,武陵農場+福壽山農場福壽山的楓葉美到不行,加上蜜蘋果採收期,拍了不少照片存檔,算是收穫滿滿。
福壽山的招牌景點松蘆,大部分的楓葉都在四周,也是攝影人的最愛。
藍茵湖據說是網路票選命名的,不需專業像機也能拍出爆藍的天空及湖水,旁邊有一個露營區,方便遊客野營,不過山上很冷,要露營可得有適合的裝備。
清晨一堆早起的攝影人,在零停邊等待日出光影變化,拍攝農場全貌,看大家是冷到發抖,卻興致盎然,難得上山總是要多捕捉一些美景。
名聞遐邇的蜜蘋果,中間呈現半透明的糖份結晶,因而得名,這也是福壽山的重要特產之一。
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福壽山農場門票收費標準
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