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【花蓮七星柴魚博物館】七星柴魚博物館黑糖 q

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花蓮縣新城鄉最重要的觀光資源是七星潭風景區，位在七星潭一家柴魚老工場，經過重新翻修後，是台灣第一座以柴魚製作產業為主題記錄的地方性博物館，館內舊有的空間維護的相當完好。一腳踏進充滿暖意的柴魚工場，迎面而來的是陣陣煙霧、燻魚香氣，終年因燻煙而呈現焦黑的斑駁、低矮建築體，保留手工烤柴魚的風貌。

七星柴魚博物館設置「魚類加工製作區」、「柴魚歷程展示區」與「DIY體驗區」，重現柴魚工廠原貌、七星潭海域生態與柴魚製作工程等，以原來的燻培室加以設計改裝，並以文化探索為主題的定義，針對三大主題(柴魚製程、定置漁業、海洋生態)做概略性的展示解說，分別規劃成為三區：
一區：為柴魚製程介紹，在舊建築中由繡鐵組成的大片樓面地板，是柴魚製作過程中為了讓底層的柴煙均勻擴散而特別建造的，十分特殊。
二區：為柴魚製作主題，遊客可以看到來自台灣和日本的柴魚製造流程、相關烘焙柴薪和衍生食品等等，都是相當珍貴的資料典藏。
三區：為海洋主題，點點藍光的設計配置，讓整個空間洋溢著悠靜的氣氛，以七星潭漁業生態、週遭景觀和特色魚種等為介紹，許多有趣的魚類小秘密，等待遊客親自來發現，並從中建立起對台灣海域的保護之心。

91年捕獲大量的曼波魚，始七星潭一躍成為曼波魚的故鄉，本館斥資並花費半年的時間研究曼波魚加工製品，現階段首先推出採擷曼波魚骨及魚膠製成軟中帶Q的”曼波魚丸”及以曼波魚骨熬製精湯和入細緻麵粉柔和成七星特製曼波麵條，加上獨家黑胡椒調味拌料的”黑潮拌麵”。

特產區中更以柴魚為主要調味原料，產品計有濃郁的雞蛋香搭配鮮純的柴魚片，非常適合小朋友營養補充的的手工餅乾”鰹魚餅”、飽滿的豆沙內餡拌入柴魚與芝麻，成了老少咸宜的”柴魚酥餅”、依傳統配方調製，可作拌飯、煮粥、麵食或其他料理的”柴魚酥”、甘仔店時期的童年記憶零嘴”海之味”及富含豐富的DHA、維生素E及鈣質的”高鈣麻吉”等黑潮曼波系列產品，魚類製品含有豐富蛋白質及礦物質，加上海水魚豐富的碘含量，營養成分比一般的肉畜食品更易人體吸收，對成長中小孩與老人之營養補充均為重要。

七星柴魚博物館籌畫以閒置空間再利用為原則，於花蓮鄉鎮整建具有人文及生態特色的主題館，並透過行政院文建會、花蓮縣文化局、花蓮縣政府農業局、花蓮縣觀光旅遊局、交通部觀光局、行政院農委會及新城鄉公所的輔導及投入，整合地方資源，充分利用文化資產，結合產業文化，以充實花蓮觀光旅遊內容。花蓮宗泰食品跨行經營的七星柴魚博物館，由三名71歲的老人技術結合闢設，早年從事柴魚和魚丸經營的宗泰食品董事長余宗柏，對於漁業經營一直難以忘情，因為偶然的機緣，利用友人在七星潭閒置的柴魚工廠，投入千萬整建轉型發展為七星柴魚博物館。

全館面積約450坪，分主題展示區、特產區、DIY體驗區、簡餐區及熱食區，其中主題展示區又分為舊建築歷史探索、漁業史、七星海洋魚類展示、柴魚製程及七星潭文化；簡餐區中還保留有當年烘焙柴魚的器具及文物，並進一步利用作為桌椅，預定在明年初對外開放；館內並保留舊建築歷史風格，配合花蓮特色，發展出以漁業為基礎的休閒產業，以吃喝玩樂為主題，玩玩博物館，從中發堀各種驚奇樂趣吧！

■服務項目：國民旅遊卡特約商店、產品販售、餐飲
■景點型態：文化藝術、美食特產
■交通資訊：從花蓮市區進入，由台九線 ( 211.3 公里處) 『花蓮教育大學』前一路口(華西路)進入，進入華西路後就一路直線沿著左邊的機場圍牆直行，到路底後沿著路標(193縣道)左轉，下行約300公尺，一商店轉彎處左轉約100公尺即可達七星柴魚博物館。
■北上路線：由花蓮市走海岸線(台11線)北上，亦可接上193縣道
■南下路線：走台九線北三棧過橋後轉193縣道即可抵達
■連絡地址：花蓮縣新城鄉大漢村七星街148號

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【花蓮砂卡礑步道】太魯閣砂卡礑步道(神秘谷步道)

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砂卡噹步道原名神秘谷步道，於民國90年改回泰雅族慣稱的「sgadan」，意為「臼齒」；經過修整後更名，沿線解說牌示亦加註泰雅族拼音，內容介紹本區住民山居生活的智慧，除了天然的景致更可體驗本地原住民的人文生活，景致更美麗，是一條原住民風味濃厚的步道。步道的入口即砂卡礑溪與立霧溪會流處，沿砂卡礑溪的河谷上行經幾個重要據點：觀景台、攔沙壩、五間屋及終點三間屋，繼續溯溪可至大同、大禮部落。砂卡噹步道地形相當具有特色，溪水流經大理岩地區，溪水中的微酸溶解大理岩中碳酸鈣成分，因此溪水常呈現藍綠色，岩石上有美麗的彎曲線條，與溪流、綠蔭相對，形成美妙的水石畫，展現十足生命力。

砂卡礑步道沿砂卡礑溪北行,沿途鬱閉陰涼,動植物資源豐富,尤其大理岩褶皺變化彷彿石刻壁畫,峽谷景觀及水石之美引人入勝。砂卡礑溪因含沙量少，所以終年清澈，有豐富的水生生物，適合作生態觀察及親水的活動。目前太管處在沿途設有導覽解說牌,詳細介紹步道內的動、植物生態,非常適合親子同遊,時間安排最好是在中午前後,因為溪水冰涼而且峽谷陡峭,過午後兩點太陽就照不到,比較不適合戲水. 砂卡礑步道從入口處到三間屋全長約4.5公里，倚傍著砂卡礑溪而行。

砂卡礑溪十六公里的流路中，形成峻秀的峽谷，清澈的溪水、美麗的岩石褶皺及蓊鬱的森林，讓砂卡礑步道兼具景觀與生態之美。砂卡礑溪溪床上鋪滿大大小小的壘石，以大理石與片麻岩最多，湛藍湍急的溪水滑過溪床，與溪石合奏出清亮的自然樂音，而溪水也將岩石琢磨得圓滑柔美。褶皺在兩岸山壁和溪中岩石上形成一幅幅抽象壁畫，任人欣賞想像。砂卡礑步道的夜間生態也越來越熱鬧－三、四月間的螢火蟲，砂卡礑溪中的魚、蟹族群都豐富了這裡的生態樣貌。

砂卡礑步道海拔約六十公尺，屬於陰濕的河谷地形，但植物生態卻呈現出乾濕兩型的特色。坡度較緩的地方，生長高大且層次豐富的林木；坡度較陡的地方，只見低矮的岩生植物，以台灣蘆竹和沿階草居多。茂密的森林，清澈的溪水，提供動物良好的棲息環境，魚、蝦、蟹、水生昆蟲及蛙類是溪中的主角；步道上昆蟲、蝶類、蛇類、山鳥，偶而還可見到台灣彌猴等哺乳類動物，使砂卡礑步道處處展現生機。砂卡礑步道平緩易行，除了可沿途作自然觀察之外，步道全線亦設置十餘座大小觀景平台，供小憩賞景，還有幾處親水小徑可以直下溪谷，讓肌膚親潤沁涼的溪水，聆聽自然美妙的樂音。

提醒：本步道狹窄常有落石塌坊及原住民載運農具之車輛進出，請遊客隨時注意安全。
本步道修築於峭壁之上，仰望可見峽谷之峻，俯視可見水與石的依戀，加上風聲、鳥叫、蟬鳴及偶而傳來台灣獼猴的呼嘯聲，真可謂是大自然的交響樂章。本路段植物種類豐富，以榕樹類、蕁麻科、樟楠類、蕨類植物等為主，並有聖誕紅、龍眼、變葉木、麵包樹、桂竹等人為栽植的樹種。動物以赤腹松鼠、台灣獼猴等較為常見。鳥類中環頸雉、大捲尾、竹雞、繡眼畫眉、鉛色水鶇等經常飛嘯而過。更常見青斑鳳蝶、紫端斑蝶、擬態枯葉蝶等翩翩飛舞其間，有時更可看到群蝶吸水的奇觀，處處充滿大自然的驚喜。目前透過國家公園的保育行動和環境教育的活動進行實際的保育工作。逢大雨請勿下溪，行進時應注意安全。

■景點型態：山林步道、部落體驗、地質生態、運動探險
■北上路線：沿著遊客中心前方道路，經過約800公尺長的砂卡礑隧道後，在接連的砂卡礑橋右側，即是通往步道的旋轉梯入口。
■南下路線：可由蘇花公路至太魯閣國家公園遊客中心，過砂卡礑隧道後
■火車路線：可搭乘火車至新城站，下車轉搭計程車，約7分鐘車程可抵達太魯閣國家公園遊客中心
■公車路線：可搭花蓮客運或豐原客運至太魯閣國家公園遊客中心
■連絡地址：花蓮縣秀林鄉富世村太魯閣國家公園境內過砂卡礑隧道

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【花蓮慶修院】花蓮吉安慶修院地址

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吉安鄉是日治時期著名的移民村，舊名「吉野」。1917年設立「吉野布教所」，供奉不動明王，並循日本四國著名的空海大師遺規，行遍日本四國88所寺廟，請回88尊石佛，及「光明真言百萬遍」石碑。最近慶修院的預算被施金樹議員刪除四十萬元,但慶修院深受民眾喜愛,許多人透過購買贊助青少年公益組織。因此慶修院想販賣花蓮的社區產品,透過販賣產品來幫助社區。

佈教所現已改名「慶修院」，是花東史蹟保存最完整、擁有精美傳統木造建築的日式寺院。吉野布教所主祀「不動明王」，院內有「光明真言百萬遍」石碑、百度石、石祠、護法菩薩、八十八尊石佛及數十尊諸天聖佛水泥像。八十八尊石佛是以大陸天台石雕刻，諸天聖佛像為水泥塑造，相傳是信徒還願，自日本迎回。台灣光復後，日本移民返回國內，吉野布教所由一名「菜姑」吳添妹及其姊夫接管，並改名為「慶修院」，主祀神明也改奉釋迦牟尼佛及觀音菩薩，原主祀的不動明王則供奉於側室。在入門的左手邊，就有一個小小的洗手舍，別小看這洗手舍唷，這可是參拜前必到的地方唷！

慶修院，是爲了安撫日本移民者的心而建立的，所以建築本身就是依照日本風格設計，裡面所供奉的的佛像也是依照日本當地的模式建照，所以在左後方有一排八十八尊佛像，在日本毎一尊都象徵著人的不同煩惱，參拜完八十八尊佛像，就象徵的你把煩惱拋下，吉安慶修院為三級古蹟,保有日本味的寺院,吉安慶修院四周有迴廊是典型的江戶風格,配合本土氣候形,吉安慶修院的木製橫樑雕刻雲彩圖騰,是日本人的懷舊之旅,花蓮吉安慶修院供奉的主神弘法大師。

參拜前必須先洗手，象徵「淨身」，已表示對聖者的尊重，可別忘了入境隨唷！其中，「光明真言百萬遍」石碑位於布教所右前方，高約二米，有病人前來祈求神明除病解厄時，住持法師或布教師會手持唸珠，引領病人雙手合十，繞行石碑一百零八圈，並誦唸密宗佛號一百零八遍，為治病用的石碑。日前文化局完成慶修院整建，並由青少年公益組織經營管理，日人赴台觀光旅遊熱潮興起，且只要來花蓮必赴慶修院緬懷、回顧。因此，慶修院一向門庭大開，供日本遊客取景。直到今日，信奉真言宗高野派日籍遊客只要到花蓮也一定來慶修院及懿泉寺敬拜。

■由花蓮火車站出發→右轉國聯一路→右轉中山路過地下道直走→左轉新生南路至底→右轉往慶豐（鯉魚潭）方向→左轉走台九丙線（吉安路）約200公尺，在吉安國小對面中興路口左轉，約200公尺可達。
■由花蓮機場出發→循新生北路至路底→右轉往慶豐（鯉魚潭）方向→右轉走台九丙線（吉安路）約200公尺→在吉安國小對面中興路左轉，約200公尺可達。
■連絡地址：花蓮縣吉安鄉吉安村中興路349號

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【花蓮縣花蓮市旅遊景點】花蓮吉安知卡宣森林公園

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位於花蓮市郊的南埔森林公園(知卡宣森林公園)，面積廣達十多公頃，是日治時期之空軍基地，民國七十四年間，花蓮縣政府苗圃遷於此，原為荒野雜林、沙石礫地，經開墾經營、改良土壤，培育植栽苗木，成為花蓮縣全民造林、城鄉綠美化的重要基地。民國八十九年，苗圃轉型，展開南埔綠森林公園整治計畫。
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民國九十四年，縣府為本公園舉辦重新命名活動，阿美族文化意涵的「知卡宣森林公園」獲多數人青睞而以此命名之。「知卡宣」，阿美族語，吉安鄉舊名，「薪材甚多」之意。「知卡宣森林公園」結合自然與人文，為社區建構休憩及教育場域，也為花蓮增添一處不同風貌的觀光景點。

知卡宣森林公園(南埔森林公園)是以縣政府農業局所管轄的南埔苗圃為基礎，種植各種戶外花草樹木，像是一座綠色城堡。園內主要的造型以童話式的設計風格為主，公園內設有植物生態館、親子草坪區、花園迷宮、童話城堡、彩虹屋、花海城牆、景觀步道等…多樣有趣的休閒設施，是一個假日親子同樂的最佳場所。

這裡除了設計風格別具特色的溫室之外，更新建有林蔭步道及親子遊憩設施，兼具教育及休閒功能，很適合全家大小一起共遊，郊遊、野餐、踏青運動都適合，在這片清翠綠意中享受一個愜意的午後。知卡宣森林公園你可以從花蓮市中正路一直往台東方向走，過南埔加油站繼續直行，到軍營之後沿著左邊的馬路往前約一公里可達，公園開放時間是早上七點到下午五點。

■景點型態：農村休閒、縱谷之旅
■北上路線：中正路二段路上(南埔加油站往監理站方向二、三分鐘車程)
■南下路線：沿台十一線海岸路，過中正路後位於右側
■連絡地址：花蓮縣吉安鄉中正路二段

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【太魯閣九曲洞】花蓮太魯閣九曲洞步道-九曲洞景觀介紹

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一九五五年，中橫公路穿山鑿洞而建，道路曲折於堅硬石壁中，沿著立霧溪切割峽谷，形成彎曲長廊，因而命名為九曲洞。從流芳橋起步向前遙望，只見隧道連綿相接，路面曲折迴轉，公路嵌在巨岩峭壁之中，彎延迂迴；谷底時傳濤聲。黃杰上將曾於此地題詩句云：「如腸之迴，如河之曲，人定勝天，開此奇局！」字大徑尺，刻於石壁之上。在此原路之一旁已新開雙線隧道，原舊有道路設為景觀道路，並設解說牌、停車場等設施，使遊客可信步遊賞此區壯麗之大理岩峽谷景觀。
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九曲洞為中橫公路的一大奇觀，每令中外遊客嘆為觀止，中部橫貫公路在此穿山鑿洞而建，奇岩怪石，尖峰絕壁，道路曲折於堅硬的岩壁中，處處山洞、步步斷崖，上有奇岩峭立，下為深谷急流。崖標高一千六百六十公尺，其雄險可真讓人膽戰心驚。光禿禿的岩壁，更顯出山岩的錯綜猙獰；抬頭仰望，磅礡的氣勢，令人心驚動魄。
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民國85年九曲洞隧道開通,讓車輛行駛隧道,原中橫路段則改成人行步道,使遊客能在沒有車輛的干擾下,悠閒地欣賞太魯閣峽谷景色。九曲洞隧道全長1220公尺,是中橫公路最長的隧道。內政部營建署表示，為維護遊客遊憩安全，太魯閣國家公園管理處5月起派員在九曲洞步道進行安全宣導，現場並免費提供安全帽供遊客使用。 ■景點型態：地質生態、山林步道、太魯閣旅
■北上路線：自中橫公路太魯閣西行，約經14.4公里，過流芳橋即至九曲洞。
■南下路線：由蘇花公路轉進，沿中橫西行
■連絡地址：太魯閣國家公園境內

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